某日因事造訪東海大學的一位教授時,巧遇他在美國唸書多年的女兒放假回國。原先我對她並無特別注意,但在她們家吃午飯時,才發現她是一位素食者,也因此驚鴻一瞥中,我發現到真正的慈悲。

這位教授的女兒讀國中時,就負笈美國成為小留學生,現在已進入一所知名大學就讀。她告訴我,只要看到盤中肉,就會在腦海裡現出動物慘遭屠宰的血淋淋景況,所以她不吃肉。而更讓我訝異的是,不只是肉品,連一切從動物身上而來的產品或副產品,例如:蛋類、乳製品、皮草、絲……等,都不用不吃,這不但讓我汗顏,也可能讓很多標榜慈悲、不食眾生肉的修行者望塵莫及。

其實近代有許多知名人物都是素食者,如國父孫中山先生、發明相對論的愛因斯坦、發現地心引力的牛頓、義大利藝術家達文西、英國文學家莎士比亞、哲學家羅素、印度聖雄甘地、印度詩人泰戈爾、英國生物學家達爾文、美國哲學家愛默生、發明家愛迪生、散文作家梭羅、俄國作家托爾斯泰、英國劇作家蕭伯納、史懷哲醫生、德國哲學家尼采……等,所以吃素絕不是一般人想像的甘願受苦,或是家族中佝僂著身子、常伴青燈的長輩,其實全世界正流行素食,而且素食代表的是一股追求健康的潮流。

人類必需從飲食中﹐獲得充分均衡的營養,以維持身體生長、發育或耗損了得以修補﹐工作能量得以持續。然而現今科技發達物產豐富,可以吃的東西太多了,蔬果植物、五穀雜糧、健康食品琳瑯滿目,所以不管你是因為宗教、因為道德、因為自然生態或其他因素,茹素不但只是飲食習慣的改變,更是內心世界的轉變,是一種心靈改革,也是身體環保、維持健康的良方。

刊載於本堂「全真月刊」第13

    全站熱搜

    無極直轄全真堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()